فوائد الطعامصحةصحة و مرأة

تحسين حاسة البصر .. 10 فوائد لـ أكل البصل تعرف عليها

أكل البصل يقلل الكوليسترول السيئ

تابعوا اليوم اي جي على اليوم اي جي

البصل يعد أكثر طعام غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وأكل البصل هو غذاء رائع يفيد الجسم عند تناوله يومياً.

لمحة عامة حول البصل

ينتمي نبات البصل إلى عائلة Allium ، بالإضافة إلى الثوم والكراث والثوم المعمر, تتميز هذه الخضروات بخصائص طبية. يتميز البصل بمجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال والألوان ، وأكثرها شيوعًا ؛ بالإضافة إلى النكهات الصفراء والبيضاء والحمراء ، فهي تتراوح من الحلو والبسيط إلى حار وحار حسب موسم النمو.

في هذا التقرير ، وصف الموقع الإسباني “غنيال” (genial) التغييرات التي يمكن أن تحدث في الجسم إذا قمت بتضمين البصل في نظامك الغذائي.

إعلان

فوائد أكل البصل:

1- زيادة كثافة العظام

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول البصل قد يكون له تأثير إيجابي على كثافة العظام, وأن تناول البصل كل يوم لمدة شهر يزيد من كثافة العظام بنسبة 5٪ مقارنة بمن لا يحبونه أو يأكلوة.

2- تخفيض نسبة الكوليسترول والمحافظة على صحة القلب

يقلل أكل البصل من الكوليسترول الضار “البروتين الدهني منخفض الكثافة” (LDL) ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على الحفاظ على صحة قلبك عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3- ينشط الجهاز الهضمي

البصل غني بالألياف التي تعزز الهضم وتزيد من إنتاج ما يسمى “البكتيريا الجيدة” في الأمعاء.

4- الوقاية من قرحة المعدة

أكل البصل يتخلص من الجذور الحرة ويمنع نمو بكتيريا المعدة أو بكتيريا الهليوباكتر، التي هي أحد الأسباب الرئيسية لقرحة المعدة، وبالتالي تقي من قرحة المعدة.

5- تحسين حاسة البصر

يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين التي تحارب المياه البيضاء وتحافظ على صحة العين.

6- تقليل تلف الخلايا وزيادة مضادات الأكسدة

يحتوي البصل على 25 نوعًا من مضادات الأكسدة المفيدة لجسمنا. مضادات الأكسدة تحمينا من أمراض معينة وكذلك تمنع تلف الخلايا.

7- مكافحة الشيخوخة وتعزيز صحة الجلد

البصل غني بالفيتامينات A و C و E ويساعد في تقليل حب الشباب ، لذا يمكنهم مساعدتك في الحصول على بشرة متوهجة خالية من العيوب.

8- تنظيم السكر في الدم

أظهرت الدراسات والأبحاث أن مستخلص البصل يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحسن أيضًا مستويات الكوليسترول.

9- توقف نزيف الأنف

إذا كنت تعاني من نزيف في الأنف بشكل متكرر ، يمكنك وضع شريحة من البصل الخام تحت أنفك مباشرة. وذلك لأن رذاذ البصل يساعد على تجلط الدم ويوقف النزيف.

يمكنك أيضًا إيقاف النزيف عن طريق نقع قطعة قطن في عصير البصل ووضعها في فتحات الأنف لمدة 3-4 دقائق.

10- تطهير الجسم من السموم

يقول الطبيب جيمس سالاجا ، مؤلف كتاب Detox Revolution ، أن البصل يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت والتي لها تأثيرات قوية على إزالة السموم من الجسم.

في الختام ، هذه النصائح عامة وإرشادات فقط من موقع اليوم اي جي الإخباري وليست بديلاً عن استشارة الطبيب واتباع نظام غذائي صحي والاستمتاع بالنشاط البدني.

القيمة الغذائية للبصل:

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في حبة بصل واحدة كبيرة, وهذا يعادل 150 جرامًا من البصل الأبيض و 25 جرامًا من البصل الأخضر.

العنصر الغذائيّالبصل الأبيضالبصل الأخضر
السعرات الحراريّة (سعرة حرارية)608
الماء (مليلتر)13422.5
البروتين (غرام)1.650.458
الدهون (غرام)0.150.048
الدّهون المُشبعة (غرام)0.0630.008
الدّهون الأحادية غير المُشبعة (غرام)0.020.007
الدّهون المُتعدّدة غير المُشبعة (غرام)0.0260.018
الكربوهيدرات (غرام)141.84
الألياف (غرام)2.550.65
السكريات (غرام)6.360.582
البوتاسيوم (مليغرام)21969
الفسفور (مليغرام)43.59.25
الكالسيوم (مليغرام)34.518
المغنيسيوم (مليغرام)155
الصوديوم (مليغرام)64
الحديد (مليغرام)0.3150.37
الزنك (مليغرام)0.2550.098
فيتامين ج (مليغرام)11.14.7
فيتامين ب6 (مليغرام)0.180.015
الفولات (ميكروغرام)28.516
السيلينيوم (ميكروغرام)0.750.15
فيتامين أ (وحدة دولية)3249
فيتامين ب12 (ميكروغرام)00
النحاس (مليغرام)0.0580.021
المنغنيز (مليغرام)0.1940.04
فيتامين ب1 (مليغرام)0.0690.014
فيتامين ب2 (مليغرام)0.040.02
فيتامين ب3 (مليغرام)0.1740.131
فيتامين ب5 (مليغرام)0.1840.019
الكوليسترول (مليغرام)00
البيتا كاروتين (ميكروغرام)1.5150
القيمة الغذائية للبصل

إعلان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: